Lunch

Sushi rijst | wakame | sojabonen | krokante avocado | radijs | sesam | takuan | mais | terriyaki

Met zalmfilet 19

Met tonijnfilet 21

Met krokante kip 18

Mozzarella | tomaat | pesto | pijnboompitten | rucola | balsamico | basilicum

Mesclun sla | verse kruiden | rode ui | radijs | kiemgroenten | basilicummayonaise

Mesclun sla | zoet-zuur | wasabi | soja | krokante ui | bosui

Romaine sla | Parmezaan Reggiano | croutons | ei | bacon | Caesardressing | tomaat | pijnboompitten | ansjovis

Met krokante avocado +1

Met gebakken Black Tiger garnalen +2

Met tonijnfilet +3

Mozzarella | tomaat | pesto | pijnboompitten | rucola | balsamico | basilicum

Appel | sjalot | bieslook | augurk | kappertjes | mayonaise | tomaat | ei | salade mesclun

Pesto mayonaise | Parmezaan Reggiano | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | zwarte olijven

Romaine sla | Parmezaan Reggiano | croutons | ei | bacon | Caesardressing | tomaat | pijnboompitten | kip | krokante avocado

Rund | truffelmayonaise | schorseneren | Parmezaan Reggiano | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaat

Teriyaki | rode ui | sesam | shiitake | witte koolsalade | krokante ui

Huisgemaakt | Parmezaan Reggiano | rode wijnsaus | truffel | rucola | bospaddenstoelen

Tomatensoep | rundvleeskroket op brood | carpaccio, gerookte zalm of avocado op brood

Met garnalenkroket 19

Met oesterzwam kroket 18

2 stuks | wit of bruin brood | mosterd

Met garnalenkroket | basilicummayonaise 17

Met oesterzwam kroket | truffelmayonaise 15

Tomaat | room | bosui | crostini | basilicum

Keuze uit: ham | kaas | rosbief | spek | tomaat (per keuze +1)

Vanille | chocolade | roomijs | crumble | Atsina

Witte chocolade | biscuit | vanille | bladgoud

Met slagroom + 1

Tomaat | room | bosui | crostini | basilicum

Brood | wit of bruin | kaas | ham | tomaten ketchup

Brood | wit | bruin | roomboter

Brood | wit | bruin | roomboter

Stroop | poedersuiker | roomboter